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リンショウ エイヨウ ガクシャ ナカムラ テイジ ガ ヒモトク ジャパン ニュートリション : ニホン ノ エイヨウ ノ カコ ゲンザイ サラニ ミライ ニ ムケテ
臨床栄養学者中村丁次が紐解くジャパン・ニュートリション : 日本の栄養の過去・現在、さらに未来に向けて / 中村丁次著
| Publisher | 東京 : 第一出版 |
|---|---|
| Year | 2020.8 |
| Language | Japanese |
| Size | iii, 222p, 図版 [1] 枚 : 挿図 ; 22cm |
| Authors | 中村, 丁次(1948-) <ナカムラ, テイジ> |
| Subjects | BSH:中村, 丁次 BSH:栄養 NDLSH:栄養学 |
| Notes | 栄養が導入された明治維新から約150年、栄養学の研究、教育、実践が始まって約100年。日本の栄養政策の後半部分に直接参画した著者が、日本の栄養学、栄養士が歩んだ道筋をたどる。 栄養年表: p216-222 |
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.55//N37 |
|
9784804114187 |
|
|
|
5202032249 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Other titles | cover title:Japan nutrition spine title:中村丁次が紐解くジャパン・ニュートリション variant access title:臨床栄養学者中村丁次が紐解くジャパンニュートリション : 日本の栄養の過去現在さらに未来に向けて variant access title:中村丁次が紐解くジャパン・ニュートリション : 臨床栄養学者 : 日本の栄養の過去・現在、さらに未来に向けて |
| Classification | NDC8:498.55 NDC9:498.55 NDC10:498.55 NDLC:SC87 |
| ID | 2000136603 |
| ISBN | 9784804114187 |
| NCID | BC02156213 |
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