<Books>
キンダイ ニホン ノ ニュウショク ブンカ : ソノ ケイイ ト テイチャク
近代日本の乳食文化 : その経緯と定着 / 江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明編著 ; Jミルク企画編集
Publisher | 東京 : 中央法規出版 |
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Year | 2019.12 |
Language | Japanese |
Size | ix, 402, 36p ; 22cm |
Authors | 江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ> 平田, 昌弘(1967-) <ヒラタ, マサヒロ> 和仁, 皓明(1931-) <ワニ, コウメイ> Jミルク <J ミルク> |
Subjects | BSH:牛乳 -- 歴史
All Subject Search
BSH:乳製品 -- 歴史 All Subject Search |
Notes | 酪農乳業近現代史年表: 巻末p[1]-29 文献あり |
TOC
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Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
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3F 図書 | 図書 |
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648.1//E34 |
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9784805859995 |
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5202019231 |
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