＜Books＞
ショクヒン テンカブツ ジテン
食品添加物事典 / 樋口彰, 佐仲登, 高橋仁一編著
| Edition | 新訂第2版 |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 食品化学新聞社 |
| Year | 2019.9 |
| Language | Japanese |
| Size | x, 566p ; 22cm |
| Authors | 樋口, 彰(食品) <ヒグチ, アキラ> 佐仲, 登 <サナカ, ノボル> 高橋, 仁一 <タカハシ, ジンイチ> |
| Subjects | NDLSH:食品添加物 |
| Notes | 索引: p545-564 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 参考図書 | 図書 |
|
498.519//H56 |
|
9784916143365 |
|
禁帯出 |
|
5202015088 |
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