＜Books＞
ソバ ・ ウドン ・ コナモノ
そば・うどん・粉もの / 日本調理科学会企画・編集
(別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 4)
| Publisher | 東京 : 農山漁村文化協会 |
|---|---|
| Year | 2020.3 |
| Language | Japanese |
| Size | 128p : 挿図, 地図 ; 25cm |
| Authors | 日本調理科学会 <ニホン チョウリ カガクカイ> |
| Subjects | NDLSH:日本料理 |
| Notes | シリーズ番号は裏表紙による |
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
596.21//N71//4 |
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5201952138 |
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