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ショクヨウカ ノ レキシ
食用花の歴史 / コンスタンス・L・カーカー, メアリー・ニューマン著 ; 佐々木紀子訳
(「食」の図書館)
| Publisher | 東京 : 原書房 |
|---|---|
| Year | 2019.11 |
| Language | Japanese |
| Size | 185p : 挿図 ; 20cm |
| Authors | Kirker, Constance L. Newman, Mary 佐々木, 紀子(翻訳家) <ササキ, ノリコ> |
| Subjects | BSH:料理 -- 歴史
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BSH:花 |
| Notes | 原著 (London : Reaktion Books, 2016) の全訳 参考文献: p174 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
616//Ki54 |
|
9784562056583 |
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|
5201942716 |
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