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テンプラ ニ ソース オ カケマスカ? : ニッポン ショクブンカ ノ キョウカイセン : ケッテイバン
天ぷらにソースをかけますか? : ニッポン食文化の境界線 : 決定版 / 野瀬泰申著
(ちくま文庫 ; [の14-2])
| Publisher | 東京 : 筑摩書房 |
|---|---|
| Year | 2018.7 |
| Language | Japanese |
| Size | 460p : 地図 ; 15cm |
| Authors | 野瀬, 泰申(1951-) <ノセ, ヤスノブ> |
| Subjects | BSH:食生活 BSH:食品 NDLSH:食生活 -- 日本 All Subject Search |
| Notes | 「天ぷらにソースをかけますか?」(新潮文庫 2009年刊)と「納豆に砂糖を入れますか?」(新潮文庫 2013年刊)の改題改訂, 合本 叢書番号はブックジャケットによる |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.81//N97 |
|
9784480435286 |
|
|
|
4201913093 |
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