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ジッキョウ・リョウリ セイブツガク
実況・料理生物学 / 小倉明彦著
(文春文庫 ; [お-70-1])
| Publisher | 東京 : 文藝春秋 |
|---|---|
| Year | 2017.2 |
| Language | Japanese |
| Size | 253p : 挿図 ; 16cm |
| Authors | 小倉, 明彦 <オグラ, アキヒコ> |
| Subjects | BSH:料理 BSH:生物学 |
| Notes | 参考文献: p251-252 単行本は2011年10月大阪大学出版会刊 叢書番号はブックジャケットによる |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
596//O26 |
|
9784167908010 |
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4201913173 |
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