＜Books＞
ハッコウ ノ コト ガ 1サツ デ マルゴト ワカル
「発酵」のことが一冊でまるごとわかる / 齋藤勝裕著
| Publisher | 東京 : ベレ出版 |
|---|---|
| Year | 2019.1 |
| Language | Japanese |
| Size | 223p ; 21cm |
| Authors | 齋藤, 勝裕 <サイトウ, カツヒロ> |
| Subjects | BSH:発酵 NDLSH:発酵 NDLSH:発酵食品 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
588.51//Sa25 |
|
9784860645717 |
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|
5201942475 |
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