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ダンプリング ノ レキシ
ダンプリングの歴史 / バーバラ・ギャラニ著 ; 池本尚美訳
(「食」の図書館)
| Publisher | 東京 : 原書房 |
|---|---|
| Year | 2019.8 |
| Language | Japanese |
| Size | 164p : 挿図 ; 20cm |
| Authors | Gallani, Barbara 池本, 尚美 <イケモト, ナオミ> |
| Subjects | BSH:料理 -- 歴史
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BSH:小麦粉 |
| Notes | 参考文献: p147-148 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
619.39//G17 |
|
9784562056552 |
|
|
|
5201931085 |
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