<図書>
クニベツ セカイ ショクブンカ ハンドブック
国別世界食文化ハンドブック / ヘレン・C・ブリティン著 ; 小川昭子, 海輪由香子, 八坂ありさ訳
出版者 | 東京 : 柊風舎 |
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出版年 | 2019.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vi, 533p ; 22cm |
著者標目 | Brittin, Helen C. 小川, 昭子 <オガワ, アキコ> 海輪, 由香子(1952-) <カイワ, ユカコ> 八坂, ありさ <ヤサカ, アリサ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 便覧
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一般注記 | 参考文献: p497-502 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 参考図書 | 図書 |
|
383.8//B74 |
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|
9784864980623 |
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禁帯出 |
|
5201922881 |
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