<Books>
キャベツ ト ハクサイ ノ レキシ
キャベツと白菜の歴史 / メグ・マッケンハウプト著 ; 角敦子訳
(「食」の図書館)
Publisher | 東京 : 原書房 |
---|---|
Year | 2019.4 |
Language | Japanese |
Size | 178p : 挿図 ; 20cm |
Authors | Muckenhoupt, Meg 角, 敦子(1959-) <スミ, アツコ> |
Subjects | BSH:キャベツ -- 歴史
All Subject Search
BSH:はくさい(白菜) -- 歴史 All Subject Search |
Notes | 原著 (London : Reaktion Books, 2018) の翻訳 参考文献: p166-168 レシピ集: p169-178 |
TOC
Hide book details.
Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
3F 図書 | 図書 |
|
626.52//Mu13 |
|
|
9784562056514 |
|
|
|
5201917043 |
Similar Items
Usage statistics of this contents
Number of accesses to this page:34times
※After Sep 4, 2017
Total Lendings:1times
(Lending within 3 months:0times)