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ロブスター ノ レキシ
ロブスターの歴史 / エリザベス・タウンセンド著 ; 元村まゆ訳
(「食」の図書館)
| Publisher | 東京 : 原書房 |
|---|---|
| Year | 2018.12 |
| Language | Japanese |
| Size | 187p : 挿図 ; 20cm |
| Authors | Townsend, Elisabeth 元村, まゆ <モトムラ, マユ> |
| Subjects | BSH:えび(海老) -- 歴史 All Subject Search |
| Notes | 原著 (London : Reaktion Books, 2011) の翻訳 参考文献: p175-176 レシピ集: p177-187 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
664.76//To77 |
|
9784562055623 |
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5201852013 |
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