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ショク ト ブンカ ノ セカイ チズ
食と文化の世界地図 / 佐原秋生, 大岩昌子著
(名古屋外大新書 ; 01)
| Publisher | 日進 : 名古屋外国語大学出版会 |
|---|---|
| Year | 2018.8 |
| Language | Japanese |
| Size | 233p ; 18cm |
| Authors | 佐原, 秋生(1946-) <サワラ, シュウセイ> 大岩, 昌子(1964-) <オオイワ, ショウコ> |
| Subjects | BSH:食生活 BSH:料理 |
| Notes | ブックジャケット裏面: 「食と文化の世界地図」ポスター 文献あり |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.8//Sa97 |
|
9784908523113 |
|
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|
5201859190 |
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