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ショク ノ ビジュアル ジョウホウ ズカン : セカイ ノ ショクザイ・リョウリ・アジ ノ インフォグラフィック
食のビジュアル情報図鑑 : 世界の食材・料理・味のインフォグラフィック / ローラ・ロウ著 ; 栗山節子訳
| Publisher | 東京 : 柊風舎 |
|---|---|
| Year | 2018.7 |
| Language | Japanese |
| Size | 223p ; 26cm |
| Authors | Rowe, Laura 栗山, 節子 <クリヤマ, セツコ> |
| Subjects | BSH:食品 |
| Notes | 原著 (Aurum Press, c2015) の翻訳 参考文献: p[4] |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 参考図書 | 図書 |
|
596//R78 |
|
9784864980579 |
|
禁帯出 |
|
5201858020 |
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