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<Books>
カキ ノ レキシ
牡蠣の歴史 / キャロライン・ティリー著 ; 大間知知子訳
(「食」の図書館)

Publisher 東京 : 原書房
Year 2018.11
Language Japanese
Size 188p : 挿図 ; 20cm
Authors Tillie, Carolyn
大間知, 知子 <オオマチ, トモコ>
Subjects BSH:かき(牡蠣) -- 歴史  All Subject Search
Notes 原著 (Reaktion Books, 2017) の翻訳
参考文献: p172
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3F 図書 図書
664.71//Ti4
9784562055616


5201849288

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Material Type Books
Other titles original title:Oyster : a global history
Classification NDC8:664.71
NDC9:664.71
NDC10:664.71
ID 2000127521
ISBN 9784562055616
NCID BB27259128

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