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ニシン ノ レキシ
ニシンの歴史 / キャシー・ハント著 ; 龍和子訳
(「食」の図書館)
| Publisher | 東京 : 原書房 |
|---|---|
| Year | 2018.4 |
| Language | Japanese |
| Size | 182p : 挿図 ; 20cm |
| Authors | Hunt, Kathy 龍, 和子 <リュウ, カズコ> |
| Subjects | BSH:にしん -- 歴史 All Subject Search |
| Notes | 原著 (London : Reaktion Books, 2017) の翻訳 参考文献: p171-172 レシピ集: p173-182 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
664.62//H98 |
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9784562055548 |
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|
5201820014 |
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