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キュウショク ケイエイ カンリロン
給食経営管理論 / 三好恵子, 山部秀子, 平沢マキ編著
(Dai-ichi shuppan textbook series)
| Edition | 第2版 |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 第一出版 |
| Year | 2017.5 |
| Language | Japanese |
| Size | iv, 307p ; 26cm |
| Authors | 三好, 恵子 <ミヨシ, ケイコ> 山部, 秀子 <ヤマベ, シュウコ> 平沢, マキ <ヒラサワ, マキ> |
| Notes | 索引あり |
TOC
Hide book details.
| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.59//Mi91 |
|
9784804113678 |
|
|
|
5201815938 |
Hide details.
| Material Type | Books |
|---|---|
| Classification | NDC9:498.59 |
| ID | 2000123768 |
| ISBN | 9784804113678 |
| NCID | BB25992350 |
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