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<Books>
ニッポン ノ ニクショク : マタギ カラ ショクニク ショリ シセツ マデ
ニッポンの肉食 : マタギから食肉処理施設まで / 田中康弘著
(ちくまプリマー新書 ; 289)

Publisher 東京 : 筑摩書房
Year 2017.12
Language Japanese
Size 188p ; 18cm
Authors 田中, 康弘(1959-) <タナカ, ヤスヒロ>
Subjects BSH:肉食 -- 歴史  All Subject Search
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NDLSH:肉食 -- 日本 -- 歴史  All Subject Search
NDLSH:肉・肉製品
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1F 文庫・新書 図書
383.81//Ta84

9784480689931


4201713148

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Material Type Books
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.81
ID 2000123181
ISBN 9784480689931
NCID BB25044186

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