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トリュフ ノ レキシ
トリュフの歴史 / ザッカリー・ノワク著 ; 富原まさ江訳
(「食」の図書館)
| Publisher | 東京 : 原書房 |
|---|---|
| Year | 2017.10 |
| Language | Japanese |
| Size | 179p : 挿図 ; 20cm |
| Authors | Nowak, Zachary 富原, まさ江(1965-) <トミハラ, マサエ> |
| Subjects | BSH:トリュフ -- 歴史 All Subject Search |
| Notes | 参考文献: p166-167 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
657.82 //N97 |
|
9784562054107 |
|
|
|
5201750931 |
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