＜Books＞
キャビア ノ レキシ
キャビアの歴史 / 二コラ・フレッチャー著 ; 大久保庸子訳
(「食」の図書館)
| Publisher | 東京 : 原書房 |
|---|---|
| Year | 2017.9 |
| Language | Japanese |
| Size | 187p : 挿図 ; 20cm |
| Authors | Fletcher, Nichola, 1951- 大久保, 庸子(1950-) <オオクボ, ヨウコ> |
| Subjects | BSH:ちょうざめ -- 歴史
All Subject Search
BSH:塩蔵 |
| Notes | 原著 (London : Reaktion Books, 2010) の翻訳 参考文献: p177-178 |
TOC
Hide book details.
| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
667.4 //F32 |
|
9784562054091 |
|
|
|
5201745272 |
Hide details.
| Material Type | Books |
|---|---|
| Other titles | original title:Caviar : a global history |
| Classification | NDC9:667.4 |
| ID | 2000121719 |
| ISBN | 9784562054091 |
| NCID | BB24457205 |
Similar Items
Usage statistics of this contents
Number of accesses to this page：7times
※After Sep 4, 2017
Total Lendings：1times
(Lending within 3 months：0times)