＜Books＞
フルサト ノ タベモノ
ふるさとの食べもの / 今田節子, 清絢著
(和食文化ブックレット ; 8 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
| Publisher | 京都 : 思文閣出版 |
|---|---|
| Year | 2017.8 |
| Language | Japanese |
| Size | 94p : 挿図 ; 21cm |
| Authors | 今田, 節子(1947-) <イマダ, セツコ> 清, 絢 <キヨシ, アヤ> 和食文化国民会議 <ワショク ブンカ コクミン カイギ> |
| Subjects | BSH:料理(日本) |
| Notes | 監修: 和食文化国民会議 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.81//W44//8 |
|
9784784219018 |
|
|
|
5201742930 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Other titles | cover title:Washoku : traditional dietary cultures of the Japanese |
| ID | 2000121381 |
| ISBN | 9784784219018 |
| NCID | BB24257410 |
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