<図書>
エイヨウ ショクジ カンリ ノ タメ ノ タイショウシャベツ キュウショク コンダテ
栄養・食事管理のための対象者別給食献立 / 鈴木久乃, 殿塚婦美子, 長田早苗編著 ; 堤ちはる [ほか] 共著
出版者 | 東京 : 建帛社 |
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出版年 | 2017.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vi, 192p ; 26cm |
著者標目 | 鈴木, 久乃(1933-) <スズキ, ヒサノ> 殿塚, 婦美子(1940-) <トノズカ, フミコ> 長田, 早苗 <オサダ, サナエ> 堤, ちはる <ツツミ, チハル> 田中, 延子(1939-) <タナカ, ノブコ> 西村, 純代 <ニシムラ, スミヨ> 細山田, 洋子 <ホソヤマダ, ヨウコ> 桑原, 節子 <クワハラ, セツコ> 高田, 和子 <タカタ, カズコ> 鈴木, 八朗 <スズキ, ハチロウ> 川名, さゆり <カワナ, サユリ> 井上, 幸子 <イノウエ, サチコ> 山際, 昌枝 <ヤマギワ, マサエ> 井上, 佐知子 <イノウエ, サチコ> 渡邉, 威仁 <ワタナベ, タケヒト> |
件 名 | BSH:給食 |
一般注記 | その他の著者: 田中延子, 西村純代, 細山田洋子, 桑原節子, 高田和子, 鈴木八朗, 川名さゆり, 井上幸子, 山際昌枝, 井上佐知子, 渡邉威仁 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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498.59//Su96 |
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9784767906010 |
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5201728863 |
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