＜Books＞
ミジカナ ショクモツ カラ コウキシン オ ハグクム ホン
身近な食物から好奇心を育む本 / 中西載慶著
(サイエンス小話 / 中西載慶著 ; 続)
| Publisher | 東京 : 東京農業大学出版会 |
|---|---|
| Year | 2016.10 |
| Language | Japanese |
| Size | 239p ; 19cm |
| Authors | 中西, 載慶(1947-) <ナカニシ, コトヨシ> |
| Subjects | BSH:化学 BSH:食品化学 |
| Notes | 「食生活」 (カザン刊) の「身近なエビデンス」コーナーに連載したものの加筆、再編集 文献あり |
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
430.4//N38 |
|
9784886944627 |
|
|
|
5201726656 |
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