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パスタ ト メン ノ レキシ
パスタと麺の歴史 / カンタ・シェルク著 ; 龍和子訳
(「食」の図書館)
| Publisher | 東京 : 原書房 |
|---|---|
| Year | 2017.1 |
| Language | Japanese |
| Size | 184p : 挿図 ; 20cm |
| Authors | Shelke, Kantha 龍, 和子 <リュウ, カズコ> |
| Subjects | BSH:パスタ -- 歴史
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BSH:麺類 -- 歴史 All Subject Search |
| Notes | 原著 (London : Reaktion Books, 2016) の翻訳 参考文献: p158-161 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
596.38//Sh14 |
|
9784562053308 |
|
|
|
5201652909 |
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