＜Books＞
ヒメラレタ ワショクシ
秘められた和食史 / カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著
| Publisher | 東京 : 新泉社 |
|---|---|
| Year | 2016.9 |
| Language | Japanese |
| Size | 203p ; 19cm |
| Authors | Cwiertka, Katarzyna Joanna, 1968- 安原, 美帆 <ヤスハラ, ミホ> |
| Subjects | BSH:料理(日本) -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後 All Subject Search NDLSH:日本料理 -- 歴史 -- 明治以後 All Subject Search |
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.81//C98 |
|
9784787716071 |
|
|
|
5201653808 |
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