<図書>
ヒメラレタ ワショクシ
秘められた和食史 / カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著
出版者 | 東京 : 新泉社 |
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出版年 | 2016.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 203p ; 19cm |
著者標目 | Cwiertka, Katarzyna Joanna, 1968- 安原, 美帆 <ヤスハラ, ミホ> |
件 名 | BSH:料理(日本) -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後 全ての件名で検索 NDLSH:日本料理 -- 歴史 -- 明治以後 全ての件名で検索 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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383.81//C98 |
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9784787716071 |
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5201653808 |
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