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＜図書＞
ニホン シナ セイヨウ リョウリ ダイジテン
日本支那西洋料理大辞典 / [緑川幸次郎, 石井泰次郎共著]
(天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 3)

出版者	東京 : クレス出版
出版年	2016.5
本文言語	日本語
大きさ	1冊 : 挿図 ; 22cm
著者標目	緑川, 幸次郎 <ミドリカワ, コウジロウ> 石井, 泰次郎 <イシイ, タイジロウ>
件　名	BSH:料理 BSH:料理 -- 辞典  全ての件名で検索
一般注記	初版: 春陽堂 昭和4年刊 附録: 内膳司濱島家文書 布装

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