＜Books＞
テンノウ バクフ ノ リョウリシュウ
天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修
| Publisher | 東京 : クレス出版 |
|---|---|
| Year | 2016.5 |
| Language | Japanese |
| Size | 4冊 ; 22cm |
| Authors | 山下, 光雄 <ヤマシタ,ミツオ> 野口, 孝則 <ノグチ,タカノリ> |
| Notes | 布装 |
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| 1 | 1 日本料理法大成 / [石井泰次郎著] ; [石井治兵衛閲] 東京 : クレス出版 , 2016.5 |
| 2 | 2 仏蘭西料理全書 / [秋山徳蔵著] : セット,上,下. - 東京 : クレス出版 , 2016.5 |
| 3 | 3 日本支那西洋料理大辞典 / [緑川幸次郎, 石井泰次郎共著] 東京 : クレス出版 , 2016.5 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Other titles | variant access title:天皇幕府の料理集 |
| ID | 2000115896 |
| NCID | BB21639567 |
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