＜Books＞
ショクヒンガク : ショクヒン セイブン ト キノウセイ
食品学 : 食品成分と機能性 / 久保田紀久枝, 森光康次郎編
(新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 5)
| Publisher | 東京 : 東京化学同人 |
|---|---|
| Year | 2016.4 |
| Language | Japanese |
| Size | x, 292p ; 26cm |
| Authors | 久保田, 紀久枝(1948-) <クボタ, キクエ> 森光, 康次郎 <モリミツ, ヤスジロウ> |
| Subjects | BSH:食品 |
TOC
Hide book details.
| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.5//St2//5 |
|
9784807916658 |
|
|
|
5201611113 | ||
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.5//St2//5 |
|
9784807916658 |
|
|
|
5201616209 | ||
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.5//St2//5 |
|
9784807916658 |
|
|
|
5201616210 |
Similar Items
Usage statistics of this contents
Number of accesses to this page：100times
※After Sep 4, 2017
Total Lendings：22times
(Lending within 3 months：1times)