<Books>
チャ ノ キノウ ト カガク
茶の機能と科学 / 森田明雄 [ほか] 編
(食物と健康の科学シリーズ)
Publisher | 東京 : 朝倉書店 |
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Year | 2013.3 |
Language | Japanese |
Size | vii, 195p, 図版 [2] p : 挿図 ; 21cm |
Authors | 森田, 明雄 <モリタ, アキオ> 増田, 修一(1969-) <マスダ, シュウイチ> 中村, 順行(1953-) <ナカムラ, ヨリユキ> 角川, 修 <スミカワ, オサム> 鈴木, 壯幸 <スズキ, マサユキ> |
Subjects | BSH:茶 NDLSH:茶 |
Notes | その他の編者: 増田修一, 中村順行, 角川修, 鈴木壯幸 文献あり 索引: p[191]-195 |
TOC
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Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
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3F 図書 | 図書 |
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617.4//Mo66 |
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9784254435443 |
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5201555514 |
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