<Books>
ダイズ ノ キノウ ト カガク
大豆の機能と科学 / 小野伴忠, 下山田真, 村本光二編
(食物と健康の科学シリーズ)
Publisher | 東京 : 朝倉書店 |
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Year | 2012.7 |
Language | Japanese |
Size | vii, 210p : 挿図 ; 21cm |
Authors | 小野, 伴忠(1944-) <オノ, トモタダ> 下山田, 真(1963-) <シモヤマダ, マコト> 村本, 光二(1951-) <ムラモト, コウジ> |
Subjects | BSH:だいず(大豆) NDLSH:大豆 |
Notes | 文献あり |
TOC
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Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
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3F 図書 | 図書 |
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619.6//O67 |
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9784254435429 |
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5201555455 |
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