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モツ ノ レキシ
モツの歴史 / ニーナ・エドワーズ著 ; 露久保由美子訳
(「食」の図書館)
| Publisher | 東京 : 原書房 |
|---|---|
| Year | 2015.12 |
| Language | Japanese |
| Size | 184p ; 20cm |
| Authors | Edwards, Nina 露久保, 由美子 <ツユクボ, ユミコ> |
| Subjects | BSH:畜産物 -- 歴史 All Subject Search |
| Notes | 原著 (London : Reaktion Books, 2013) の翻訳 参考文献: p163-166 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
648.9//E91 |
|
9784562051748 |
|
|
|
5201552203 |
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