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ショク ノ レキシ : 100 ノ レシピ オ メグル ヒトビト ノ モノガタリ
食の歴史 : 100のレシピをめぐる人々の物語 / ウィリアム・シットウェル著 ; 栗山節子訳
| Publisher | 東京 : 柊風舎 |
|---|---|
| Year | 2016.1 |
| Language | Japanese |
| Size | vii, 521, ixp ; 21cm |
| Authors | Sitwell,William 栗山, 節子 <クリヤマ, セツコ> |
| Subjects | BSH:食生活-歴史 |
| Notes | 参考文献: 巻末p6-9 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.8//Si9 |
|
9784864980333 |
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|
5201551656 |
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