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キノウセイ ペプチド ノ サイシン オウヨウ ギジュツ : ショクヒン ケショウヒン ペット フード エノ テンカイ
機能性ペプチドの最新応用技術 : 食品・化粧品・ペットフードへの展開 / 有原圭三監修
(CMCテクニカルライブラリー ; 558 . 食品シリーズ)
| Edition | 普及版 |
|---|---|
| Publisher | 東京 : シーエムシー出版 |
| Year | 2015.10 |
| Language | Japanese |
| Size | xi, 334p : 挿図 ; 26cm |
| Authors | 有原, 圭三 <アリハラ, ケイゾウ> |
| Subjects | BSH:ペプチド |
| Notes | 2009年刊の普及版 文献: 各章末, ほか |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
464.25//A71 |
|
9784781310350 |
|
|
|
5201549489 |
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