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チョウリ オ マナブ
調理を学ぶ / 長尾慶子 [ほか] 編著
| Edition | 改訂版 |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 八千代出版 |
| Year | 2015.9 |
| Language | Japanese |
| Size | vi, 194p ; 26cm |
| Authors | 長尾, 慶子 <ナガオ, ケイコ> |
| Subjects | NDLSH:調理科学 |
| Notes | 執筆: 長尾慶子, 近堂知子, 平尾和子, 楠瀬千春, 武田珠美, 三橋富子, 小林(粟津原)理恵, 安藤真美, 赤石記子, 四宮陽子, 津田淑江, 中澤弥子, 三神彩子 |
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
596//N17 |
|
9784842916620 |
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5201548251 |
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