＜Books＞
ショクヒン インシ ニヨル エイヨウ キノウ セイギョ
食品因子による栄養機能制御 / 芦田均, 立花宏文, 原博責任編集
| Publisher | 東京 : 建帛社 |
|---|---|
| Year | 2015.5 |
| Language | Japanese |
| Size | ix, 283p ; 22cm |
| Authors | 芦田, 均 <アシダ, ヒトシ> 立花, 宏文 <タチバナ, ヒロフミ> 原, 博 <ハラ, ヒロシ> 日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ> |
| Subjects | BSH:栄養 BSH:栄養生理 |
| Notes | 監修: 日本栄養・食糧学会 その他のタイトルは標題紙裏による 文献あり |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.55//A92 |
|
9784767961811 |
|
|
|
5201535600 |
Hide details.
| Material Type | Books |
|---|---|
| Other titles | other title:Modulation of nutritional functions by food factors |
| Classification | NDC9:498.55 |
| ID | 2000109292 |
| ISBN | 9784767961811 |
| NCID | BB18784422 |
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