<Books>
ショクビジネス ノ オモテナシガク
食ビジネスのおもてなし学 / 山上徹著
Publisher | 東京 : 学文社 |
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Year | 2015.1 |
Language | Japanese |
Size | viii, 200p ; 21cm |
Authors | 山上, 徹(1943-) <ヤマジョウ, トオル> |
Subjects | BSH:飲食店 BSH:ホスピタリティ NDLSH:外食産業 -- 日本 All Subject Search NDLSH:ホスピタリティ |
TOC
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Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
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3F 図書 | 図書 |
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673.97//Y26 |
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9784762024955 |
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5201528849 |
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