＜Books＞
ショクビジネス ノ オモテナシガク
食ビジネスのおもてなし学 / 山上徹著
| Publisher | 東京 : 学文社 |
|---|---|
| Year | 2015.1 |
| Language | Japanese |
| Size | viii, 200p ; 21cm |
| Authors | 山上, 徹(1943-) <ヤマジョウ, トオル> |
| Subjects | BSH:飲食店 BSH:ホスピタリティ NDLSH:外食産業 -- 日本 All Subject Search NDLSH:ホスピタリティ |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
673.97//Y26 |
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|
9784762024955 |
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|
5201528849 |
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