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スパイス ノ レキシ
スパイスの歴史 / フレッド・ツァラ著 ; 竹田円訳
(「食」の図書館)
| Publisher | 東京 : 原書房 |
|---|---|
| Year | 2014.4 |
| Language | Japanese |
| Size | 187p : 挿図, 地図 ; 20cm |
| Authors | Czarra, Fred R. (Fred Raymon), 1937- 竹田, 円 <タケダ, マドカ> |
| Subjects | BSH:香辛料 -- 歴史
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NDLSH:香辛料 -- 歴史 All Subject Search |
| Notes | 参考文献: p175-180 原著 (London : Reaktion Books, 2009) の翻訳 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
619.91//C99 |
|
9784562050604 |
|
|
|
5201453270 |
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