<Books>
ケンコウ オ カンガエタ ショクヒンガク ジッケン
健康を考えた食品学実験 / 渡辺達夫, 森光康次郎編著 ; 和泉秀彦 [ほか] 著
Edition | 改訂新版 |
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Publisher | 東京 : アイ・ケイコーポレーション |
Year | 2014.9 |
Language | Japanese |
Size | 172p : 挿図 ; 26cm |
Authors | 渡辺, 達夫 <ワタナベ, タツオ> 森光, 康次郎 <モリミツ, ヤスジロウ> 和泉, 秀彦(1966-) <イズミ, ヒデヒコ> 伊藤, 創平 <イトウ, ソウヘイ> 熊谷, 日登美 <クマガイ, ヒトミ> 新藤, 一敏(1963-) <シンドウ, カズトシ> 高橋, 京子 <タカハシ, キョウコ> 中村, 俊之 <ナカムラ, トシユキ> 丹羽, 利夫 <ニワ, トシオ> 野口, 章 <ノグチ, アキラ> 濵渦, 康範 <ハマウズ, ヤスノリ> 矢内, 和博 <ヤナイ, カズヒロ> |
Subjects | NDLSH:食品化学 -- 実験 All Subject Search |
Notes | その他の著者: 伊藤創平, 熊谷日登美, 新藤一敏, 高橋京子, 中村俊之, 丹羽利夫, 野口章, 濵渦康範, 矢内和博 参考文献:p168 |
TOC
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Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
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3F 図書 | 図書 |
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498.51//W46 |
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9784874923269 |
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5201462614 |
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