<Books>
ショクザイ ノ キリカタ ダイズカン : CuttinG
食材の切り方大図鑑 : CuttinG / 辻調理師専門学校監修
Publisher | 東京 : 講談社 |
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Year | 2011.3 |
Language | Japanese |
Size | 599p ; 27cm |
Authors | 辻調理師専門学校 <ツジ チョウリシ センモン ガッコウ> |
Subjects | BSH:料理 NDLSH:料理 |
TOC
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Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
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3F 図書 | 図書 |
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596//Ts41 |
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9784062165556 |
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5201458981 |
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