＜図書＞
ヨク ワカル チュウゴク リョウリ キソ ノ キソ
よくわかる中国料理基礎の基礎 / 吉岡勝美著
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
|---|---|
| 出版年 | 2007.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 271p ; 26cm |
| 著者標目 | 吉岡, 勝美(1955-) <ヨシオカ, カツミ> |
| 件 名 | BSH:料理(中国) |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
596.22//Y92 |
|
|
9784388060122 |
|
|
|
5201458969 |
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