＜Books＞
ニュウ ニク ラン ノ キノウ ト リヨウ
乳肉卵の機能と利用 / 阿久澤良造 [ほか] 編著
| Publisher | 川崎 : アイ・ケイコーポレーション |
|---|---|
| Year | 2005.5 |
| Language | Japanese |
| Size | viii, 421p, 図版[2]p : 挿図 ; 26cm |
| Authors | 阿久澤, 良造 <アクザワ, リョウゾウ> 坂田, 亮一 <サカタ, リョウイチ> 島崎, 敬一 <シマザキ, ケイイチ> 服部, 昭仁 <ハットリ, アキヒト> |
| Subjects | BSH:牛乳 BSH:肉・肉製品 BSH:卵 |
| Notes | その他の編著者: 坂田亮一, 島崎敬一, 服部昭仁 著者: 井越敬司 ほか 第4版(2011.9)の出版地: 東京 |
TOC
Hide book details.
| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
648//A39 |
|
4874922236 |
|
|
|
5201444052 |
Similar Items
Usage statistics of this contents
Number of accesses to this page：2times
※After Sep 4, 2017
Total Lendings：0times
(Lending within 3 months：0times)