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<Books>
オイシイ コクモツ ノ カガク : コメ、ムギ、トウモロコシ カラ ソバ、ザッコク マデ
おいしい穀物の科学 : コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで / 井上直人著
(ブルーバックス ; B-1869)

Publisher 東京 : 講談社
Year 2014.6
Language Japanese
Size 222p : 挿図 ; 18cm
Authors 井上, 直人 <イノウエ, ナオト>
Subjects NDLSH:穀物
Notes 参考図書: p215-219
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1F 文庫・新書 図書
408//B59//1869

9784062578691


5201427313

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Material Type Books
Other titles variant access title:おいしい穀物の科学 : コメムギトウモロコシからソバ雑穀まで
ID 2000102156
ISBN 9784062578691
NCID BB15832937

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