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＜図書＞
ワショク ノ シラレザル セカイ
和食の知られざる世界 / 辻芳樹著
(新潮新書 ; 550)

出版者	東京 : 新潮社
出版年	2013.12
本文言語	日本語
大きさ	221p ; 18cm
著者標目	辻, 芳樹(1964-) <ツジ, ヨシキ>
一般注記	主要参考文献: 巻末