＜Books＞
47 トドウフケン デントウ チョウミリョウ ヒャッカ
47都道府県・伝統調味料百科 / 成瀬宇平著
| Publisher | 東京 : 丸善出版 |
|---|---|
| Year | 2013.7 |
| Language | Japanese |
| Size | vi, 327p : 挿図 ; 20cm |
| Authors | 成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ> |
| Subjects | BSH:食生活 BSH:料理(日本) BSH:調味料 |
| Notes | 参考文献: p316 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 参考図書 | 図書 |
|
383.81//N54 |
|
9784621086810 |
|
禁帯出 |
|
5201348395 |
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