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＜図書＞
フード ツーリズムロン : ショク オ イカシタ カンコウ マチズクリ
フードツーリズム論 : 食を活かした観光まちづくり / 安田亘宏著

出版者	東京 : 古今書院
出版年	2013.7
本文言語	日本語
大きさ	viii, 250p : 挿図, 地図 ; 22cm
著者標目	安田, 亘宏 <ヤスダ, ノブヒロ>
件　名	BSH:観光事業 BSH:食品 NDLSH:観光事業 NDLSH:料理 NDLSH:食物
一般注記	参考文献: p235-243

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