<図書>
ニホン ノ ショク ノ キンミライ
日本の食の近未来 / 熊倉功夫編
出版者 | 京都 : 思文閣出版 |
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出版年 | 2013.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | x, 249p ; 20cm |
著者標目 | 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ> |
件 名 | BSH:食生活 |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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383.81//Ku33 |
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9784784216789 |
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5201324810 |
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