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ポリフェノール : ヤクヨウ ショクブツ オヨビ ショクヒン ノ キノウセイ セイブン
ポリフェノール : 薬用植物および食品の機能性成分 / 波多野力監修
(食品シリーズ)
| Publisher | 東京 : シーエムシー出版 |
|---|---|
| Year | 2012.10 |
| Language | Japanese |
| Size | vii, 277p ; 27cm |
| Authors | 波多野, 力 <ハタノ, ツトム> 白滝, 義明 <シラタキ, ヨシアキ> |
| Subjects | BSH:ポリフェノール |
| Notes | 参考文献: 各章末 その他の著者: 白滝義明 |
TOC
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| Location | Media type | Volume | Call No. | Status | Reserve | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Designated Book | Barcode No. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.55//H42 | 教職員出版物 | 9784781306728 |
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5201315762 |
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