<図書>
エイヨウガク ケンキュウ ノ サイゼンセン
栄養学研究の最前線 / 小川正, 河田照雄, 寺尾純二責任編集
出版者 | 東京 : 建帛社 |
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出版年 | 2008.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | ix, 203p ; 26cm |
著者標目 | 小川, 正(1940-) <オガワ, タダシ> 河田, 照雄 <カワダ, テルオ> 寺尾, 純二 <テラオ, ジュンジ> 日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ> |
件 名 | BSH:栄養 BSH:食品 |
一般注記 | 監修: 日本栄養・食糧学会 索引: p199-203 文献: 各章末 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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498.55//O24 |
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9784767961262 |
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5201258273 |
書誌詳細を非表示
データ種別 | 図書 |
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別書名 | 表紙タイトル:Recent progress in nutrition and food research |
分 類 | NDC9:498.55 |
書誌ID | 2000092710 |
ISBN | 9784767961262 |
NCID | BA85782133 |
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