＜Books＞
エスカ ベーシック
エスカベーシック
| Publisher | 東京 : 同文書院 |
|---|---|
| Year | 2008.4- |
| Language | und |
| Size | 冊 ; 26cm |
Hide subdivided bibliography.
| 1 | 給食の運営 : 計画と実務 / 芦川修貮編著 ; 伊澤正利 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 2011.4 |
| 2 | 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 2012.4 |
| 3 | 栄養指導論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 藤澤由美子 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 2012.4 |
| 4 | 食べ物と健康 : 調理学 / 渋川祥子編著 ; 今井悦子, 杉山久仁子, 大石恭子著 東京 : 同文書院 , 2009.4 |
| 5 | 社会・環境と健康 / 河原和夫著 東京 : 同文書院 , 2010.4 |
| 6 | 臨床医学概論 / 奈良信雄著 東京 : 同文書院 , 2010.3 |
| 7 | 基礎栄養学 / 江指隆年編著 ; 台蔵彩子著 東京 : 同文書院 , 2010.4 |
| 8 | 食べ物と健康 / 田島眞編著 ; 三浦理代, 秋田修, 西島基弘著 東京 : 同文書院 , 2008.4 |
| 9 | 生化学 / 奈良信雄著 東京 : 同文書院 , 2008.4 |
| 10 | 解剖生理学 / 奈良信雄著 東京 : 同文書院 , 2008.5 |
| 11 | 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 第2版. - 東京 : 同文書院 , 2013.4 |
| 12 | 公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著 2024/2025. - 第13版. - 東京 : 同文書院 , 2024.4 |
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| Material Type | Books |
|---|---|
| Other titles | variant access title:Eskka basic series |
| ID | 2000092694 |
| NCID | BA86222484 |
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